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Le combat contre l’obésité (Ep1)

Message par Ben le Sam 25 Jan 2014 - 12:07

Le combat contre l’obésité (Ep1)


Première partie : LA MAIN TENDUE

Selon les derniers chiffres publiés, près de la moitié des Français sont en surpoids. Plus grave, 15% sont obèses, soit 7 millions de personnes, qui peuvent développer des maladies graves. Le système de santé français a mis en place des équipes pluridisciplinaires pour combattre ce fléau. Au CHU d’Angers, un service spécialisé sélectionne les patients, candidats à une opération chirurgicale. Un parcours difficile, supervisé par des médecins, comme l’endocrinologue Agnès Sallé ou le chirurgien Guillaume Bécouarn et d’anciennes opérées, comme Fernande et Emilie, qui viennent en aide aux patients à travers leur association. - Durée : 01:46:44



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Le combat contre l’obésité (Ep2)

Message par Ben le Dim 26 Jan 2014 - 9:09

Le combat contre l’obésité (Ep2)


Deuxième partie : LE PARCOURS DE L’ESPOIR

Avec le chirurgien Guillaume Bécouarn, les réalisateurs accompagnent le destin de plusieurs patientes dans leur combat contre l’obésité. Il doit faire face aux difficultés et aux douleurs que rencontrent des patientes opérées pour leur obésité. Dans certains cas, il doit réopérer en urgence.

Avec le service pédiatrique du CHU d’Angers, ils accompagnent Johanna pendant son opération et plusieurs mois après. La jeune fille de 17 ans va-t-elle enfin stopper la prise de poids dramatique qui commence déjà à lui poser des problèmes physiques ?
A quelques pas du CHU d’Angers, les caméras se sont installées au Centre de réadaptation des Capucins. L’équipe de pédiatrie a mis au point une prise en charge pour sortir des jeunes de l’obésité avant qu’il ne soit trop tard. Mais les mauvaises habitudes sont difficiles à combattre. - Durée : 01:51:44



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Détresse psychologique au travail, le tabou

Message par Ben le Lun 27 Jan 2014 - 5:08

Détresse psychologique au travail, le tabou


En Allemagne, le nombre d’arrêts de travail liés à un problème psychologique a augmenté de 75 % en dix ans. Les salariés concernés tentent généralement de cacher le motif de leur absence. Et quand ils sont au travail, ils consacrent la plus grande partie de leur énergie à garder le masque. C’est ce qu’ont fait, aussi longtemps que cela a été possible Jutta Seiler, puéricultrice depuis vingt-cinq ans dans un hôpital de Berlin, Birte Kreitlow, fonctionnaire du Land de Berlin qui a dirigé pendant cinq ans une équipe de dix personnes, Günter Ebner, ancien militaire devenu vendeur automobile et René Bidmon, tuyauteur soudeur dans une entreprise de BTP. Sur les cinquante personnes contactées par la réalisatrice, eux seuls ont accepté de raconter comment ils ont vécu leur maladie en situation professionnelle, qu’elle ait été diagnostiquée comme dépression, burn-out, trouble bipolaire ou alcoolisme. - Durée : 00:52:00


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Les infiltrés: Hôpital psychiatrique: Les abandonnés.

Message par Ben le Jeu 6 Fév 2014 - 21:16

Les infiltrés: Hôpital psychiatrique: Les abandonnés.


En France, le nombre de consultations psychiatriques a doublé en 20 ans. La demande de soins psychiatriques n’a jamais été aussi grande.
Pourtant, Le secteur irait mal. Avec 50 000 lits en moins sur les 20 dernières années, l’hôpital psychiatrique serait devenu un lieu de passage plus qu’un véritable centre de soins.
Récemment, à Paris, Pau ou Grenoble, plusieurs faits divers dramatiques ont fait la une de la presse. Entre soins et enfermement, qu’en est-il de la prise en charge de ceux que l’on appelle les malades mentaux ?
Personnel surchargé, défaut de formation, contentions abusives, surcharges médicamenteuses : enquête au coeur d’un établissement public. - Durée : 01:48:13



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Le sucre, un si doux poison

Message par Ben le Jeu 13 Fév 2014 - 18:57

Le sucre, un si doux poison


Autrefois un luxe, le sucre est devenu un produit de consommation courante. Tout le monde, ou presque, en consomme mais il peut être dangereux. Présent dans le lait maternel, il reste tout au long de la vie un goût qui réconforte. Le sucre contient du glucose, un ‘ carburant ‘ indispensable au fonctionnement du corps et du cerveau, mais à haute dose, c’est un poison. Les médecins attribuent certains maux à la consommation excessive de sucre, dont l’obésité ou les maladies cardio-vasculaires… L’industrie agro-alimentaire semble en être partiellement responsable. Plus les aliments sont bon marché, plus ils sont riches en sucre. Des champs de canne à sucre de Guadeloupe aux fourneaux de Christophe Michalak, le pâtissier du Plazza Athénée, en passant par des laboratoires et la faculté de médecine, ce film propose de découvrir le monde du sucre. - Durée : 00:52:30


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Les secrets de votre alimentation

Message par Ben le Lun 3 Mar 2014 - 21:55

Les secrets de votre alimentation


Alors que le débat fait rage autour des OGM, et après divers scandales sanitaires comme celui de la «vache folle», les consommateurs se posent des questions sur le contenu de leur assiette. Ainsi, quelle différence y a-t-il entre les oeufs fermiers et ceux issus de l’élevage en batterie ? Trouvera-t-on encore du poisson dans vingt ans ? Doit-on se méfier des OGM, que les Français consomment déjà à leur insu ? - Durée : 01:13:40



Dernière édition par Said B le Sam 14 Juin 2014 - 19:05, édité 3 fois

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Nelly Grosjean : respirer la santé

Message par Ben le Jeu 6 Mar 2014 - 21:38

Nelly Grosjean : respirer la santé


Après Irène Grosjean, naturopathe crudivore, Le Chou Brave, le magazine de l’alimentation vivante et de l’abondance, rencontre Nelly Grosjean, la fille d’Irène.

Journaliste : Carine Phung
Assistant plateau : Christophe Fender
Caméraman, monteur : Yann Deva
Sous licence CCO, Le Chou Brave 2013 - http://lechoubrave.fr - Durée : 01:32:49




Dernière édition par Said B le Sam 29 Mar 2014 - 23:45, édité 2 fois

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Irène Grosjean ou la vie en abondance

Message par Ben le Jeu 13 Mar 2014 - 18:59

Irène Grosjean ou la vie en abondance


Le Chou Brave, le magazine de l’alimentation vivante et de l’abondance, rencontre Irène Grosjean. - Durée : 01:27:02



Dernière édition par Said B le Sam 29 Mar 2014 - 23:44, édité 3 fois

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l’art-thérapie, du visible à l’intime

Message par Ben le Jeu 13 Mar 2014 - 19:04

l’art-thérapie, du visible à l’intime


Film « L’art-thérapie, Du visible à l’intime », produit par l’Association MONSIEUR VINCENT — Juillet 2013.
Réalisé par Hélène Béreaud-Gonzales et Philippe Gradelet avec la collaboration de Magali Guichardon.
Musique de Laure Serriere.
Ce film a été conçu afin de faire connaître les séances d’art-thérapie aux différents professionnels de santé et aux familles de patients. La complémentarité de l’art-thérapie au sein d’une équipe pluridisciplinaire est mise en lumière ainsi que l’originalité clinique de cette profession. - Durée : 00:20:54




Dernière édition par Said B le Dim 8 Juin 2014 - 5:59, édité 2 fois

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Chroniques de la violence ordinaire: Le mensonge

Message par Ben le Dim 16 Mar 2014 - 18:22

Chroniques de la violence ordinaire: Le mensonge


Le mensonge dans la vie en société est un incontournable. Il aide à naviguer dans la complexité des rapports humains et s’avère un outil de choix pour se sortir de situations embarrassantes. Pourtant, quand le mensonge s’installe, la confiance, l’authenticité et l’intimité réelle ne peuvent plus exister. - Durée : 00:25:51



Dernière édition par Said B le Sam 29 Mar 2014 - 23:43, édité 3 fois

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Chroniques de la violence ordinaire: Le silence

Message par Ben le Lun 17 Mar 2014 - 4:46

Chroniques de la violence ordinaire: Le silence


Le silence est un comportement généralement associé à l’enfance mais les grands enfants boudent aussi. Le silence, lorsqu’érigé en système, instaure un climat d’incompréhension et de malentendus qui affecte la victime, la culpabilise, la pousse à se remettre en question. Le boudeur qui tire sur l’élastique risque de perdre gros. - Durée : 00:25:52



Dernière édition par Said B le Dim 8 Juin 2014 - 6:00, édité 2 fois

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Silence, on vaccine

Message par Ben le Sam 29 Mar 2014 - 23:42

Silence, on vaccine


La polémique concernant les risques accrus de développer une sclérose en plaques à la suite d’une vaccination contre l’hépatite B n’est pas morte. Illustré par des témoignages douloureux et étayé par des explications scientifiques, ce documentaire dérangeant propose de faire la lumière sur ces vaccins qui se transforment en poison dans un nombre croissant de cas. - Durée : 01:26:49


https://www.youtube.com/watch?v=Mt1WJO9JV-4


Dernière édition par Ben le Dim 25 Jan 2015 - 6:52, édité 1 fois

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Psychiatrie: Manuel Diagnostique

Message par Ben le Jeu 3 Avr 2014 - 16:45

Psychiatrie: Manuel Diagnostique


Produit par les créateurs des longs métrages primés « Profits macabres: L’histoire cachée des drogues psychiatriques » et « Le marketing de la folie: Sommes-nous tous fous? », ce nouveau documentaire virulent dénonce les effets dévastateurs, et même mortels, que les drogues psychiatriques peuvent avoir sur les enfants et leur famille.
Accompagnée de sinistres statistiques de décès, de suicides, d’infirmités de naissance et d’autres réactions négatives, l’utilisation de médicaments psychiatriques se répand à une vitesse fulgurante. Ce film montre la face humaine de ce phénomène: l’histoire affligeante de ces gens courageux qui ont payé le vrai prix. - Durée : 01:18:17



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Psychiatrie: Les Profits Macabres

Message par Ben le Lun 7 Avr 2014 - 17:48

Psychiatrie: Les Profits Macabres


Les drogues psychiatriques. C’est une histoire de gros sous: des psychotropes qui alimentent une industrie psychiatrique de 330 milliards de dollars, sans le moindre traitement efficace. Le coût en vies humaines est encore plus dévastateur: ces drogues psychiatriques tuent à l’heure actuelle près de 42000 personnes par an. Et le bilan ne cesse d’empirer.

Ce documentaire prenant, qui contient plus de 175 interviews, avec des avocats, des experts de la santé mentale, des familles de victimes et d’anciens patients rescapés, révèle l’horreur des drogues psychiatriques et dénonce une entreprise commerciale très lucrative, sans pitié et bien huilée. - Durée : 01:32:53



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Chroniques de la violence ordinaire: La jalousie

Message par Ben le Sam 12 Avr 2014 - 19:55

Chroniques de la violence ordinaire: La jalousie


La jalousie est un cri d’alarme : « J’ai peur, j’ai mal ». Elle se manifeste par la colère, la peur, la tristesse et l’ambiguïté. Souvent confondue avec l’amour, la jalousie provoque chez la victime des réactions de culpabilité, de questionnement, de doute constant sur le comportement à adopter pour que cesse cette folle et envahissante émotion. - Durée : 00:25:51


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Chroniques de la violence ordinaire: La manipulation

Message par Ben le Dim 13 Avr 2014 - 16:46

Chroniques de la violence ordinaire: La manipulation


La manipulation regroupe diverses formes de violence psychologique : bouderie, contrôle, dénigrement, colère… Le manipulateur peut aussi porter différents masques : le séducteur, le culpabilisant, le timide, le dictateur, le faux complice. C’est un bouffeur d’énergie, un vampire qui se sauve de la noyade en s’appuyant sur la tête des autres. - Durée : 00:25:51


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Un repas Végé

Message par Ben le Lun 7 Juil 2014 - 17:53

Un repas Végé



Nos choix alimentaires ont une incidence directe sur l’environnement : systèmes de production, transport, pollution, etc. Voulant démystifier le végétarisme et le végétalisme, trois jeunes nous présentent leurs réflexions, leurs constatations et les motivations qui les ont incité à réaliser ce court documentaire. L’instant d’un déjeuner, ils nous présentent le fruit de leur recherche : divers intervenants prennent la parole (diététiste, végétariens, artistes et célébrités) et nous livrent leurs connaissances, leurs expériences et leurs choix en termes de santé, d’environnement et d’éthique. - Durée : 00:37:26


https://www.youtube.com/watch?v=Fxl8F--AT8Y

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Médecins Sans Frontières MSF – (Un)Limited

Message par Ben le Mer 6 Aoû 2014 - 17:09

Médecins Sans Frontières MSF – (Un)Limited



Un documentaire de 52 minutes sur l’histoire de l’action humanitaire de MSF. Des récits personnels sur la magie mais aussi les limites de l’intervention de MSF; sur les approches médicales en perpétuelle évolution et la nécessité d’être toujours plus indépendant; sur l’importance de la prise de parole, les dilemmes et les compromis rencontrés, mais aussi sur les défis à venir. - Durée : 00:52:18


https://www.youtube.com/watch?v=FRUfCVUwMjY

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Histoire de l’alimentation – Une sensation douce amère

Message par Ben le Mer 3 Sep 2014 - 14:00

Histoire de l’alimentation – Une sensation douce amère



Histoire de l’alimentation : L’engouement de l’Europe pour le sucre et le chocolat est le point de départ de l’esclavagisme et de l’exploitation de l’Afrique. Une histoire amère qui commence tout juste à être reconnue. Une des gloires du Claridge, un des hôtels les plus luxueux de Londres, sont leurs sculptures en sucre. C’est un art vieux de cinq siècles. Lorsque la mode du sucre et du chocolat envahissent l’Europe au XVII siècle, la demande devient rapidement énorme et justifie l’implantation d’une véritable industrie du sucre. Ce seront les esclaves africains qui fourniront la main d’œuvre de cette industrie…. - Durée : 00:26:14


https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=63REjZhcQnA

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Traditions et saveurs: L’Irlande

Message par Ben le Mar 9 Sep 2014 - 21:25

Traditions et saveurs: L’Irlande



En Irlande, Bobby Chin découvre que la pomme de terre, les produits de la mer, ainsi que l’élevage occupent une place centrale dans les plats. - Durée : 00:48:10


https://www.youtube.com/watch?v=Z_A_vhH-0dM


Dernière édition par Ben le Dim 25 Jan 2015 - 6:54, édité 1 fois

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Histoire de l’alimentation: Des nourritures sans racines

Message par Ben le Jeu 11 Sep 2014 - 5:35

Histoire de l’alimentation: Des nourritures sans racines



Histoire de l’alimentation : Les technologies appliquées et les grands groupes industriels tendent vers une standardisation de nos aliments: la richesse et la diversité de l’histoire de l’alimentation approcherait elle de sa fin? Chez Honda, en Caroline du Nord aux USA, les ouvriers » s’adressent » à des murs de distributeurs automatiques pour leur repas quotidien. A Miami, au siège de Burger King se trouve le centre nerveux de la deuxième plus grande industrie de restauration au monde. La fierté de cette société réside dans le fait qu’elle puisse servir toujours la même qualité et le même type de repas, où que l’on soit dans le monde….. - Durée : 00:26:17


https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=-q_b_QDqdJc

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La sécurité alimentaire

Message par Ben le Ven 12 Sep 2014 - 6:20

La sécurité alimentaire



Chaque jour, des produits de consommation courante sont retirés en urgence des rayons par les autorités sanitaires, qui les jugent suspects ou dangereux à la consommation. Des alertes sont lancées quotidiennement à l’échelle européenne. Et les aliments bio ne sont pas épargnés par ces scandales, comme l’a montré l’affaire des graines germées en Allemagne, contaminées par l’escherichia coli. En cause bien souvent, l’importation de composants produits dans des pays où les contrôles s’avèrent difficiles, et où les normes européennes ne s’appliquent pas, comme en Chine. Enquête sur les filières d’approvisionnement de l’industrie agroalimentaire, en compagnie d’experts qui veillent à la sécurité des consommateurs, surpris de trouver du colorant industriel dans certains antibiotiques et des salmonelles dans la charcuterie. - Durée : 00:52:24


https://www.youtube.com/watch?v=YeKSP-cpnVs

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Histoire de l’alimentation: Le dessous des marques

Message par Ben le Ven 12 Sep 2014 - 6:29

Histoire de l’alimentation: Le dessous des marques



Histoire de l’alimentation : L’accroissement considérable des populations urbaines au XIX siècle a bouleversé le monde traditionnel de l’alimentation: les marques apparaissent, les aliments sont produits industriellement, la publicité et le marketing deviennent les véritables moteurs de l’industrie alimentaire. Une parfaite reconstitution d’un village anglais de l’époque victorienne permet de voir comment était organisée la production des aliments autrefois. Le beurre était baratté à la main, la bière brassée localement et la viande était produite localement. Avec la Révolution Industrielle tout cela changea. Henry HEINZ, un Américain, fut un des premiers à personnaliser ses produits en y inscrivant son nom. … - Durée : 00:28:12


https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dXZRDE58488

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Histoire de l’alimentation:De la fraîcheur avant toute chose

Message par Ben le Ven 12 Sep 2014 - 20:29

Histoire de l’alimentation: De la fraîcheur avant toute chose



Histoire de l’alimentation : Les bocaux, les conserves et les techniques de réfrigération reflètent notre désir toujours grandissant de voir des aliments de plus en plus frais sur nos tables. Les grandes chambres froides des châteaux anglais montrent que pendant des siècles seuls les riches pouvaient conserver de la nourriture tout au long de l’année. Mais pour la plupart des gens il faudra attendre le XIXème siècle et la découverte de Nicolas Appert pour pouvoir y avoir accès. L’invention de la conserve par Appert commença difficilement. La reconstitution de la bataille de Waterloo permet de comprendre comment les conserves d’Appert firent cruellement défaut a Napoléon… - Durée : 00:26:14


https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=tW0y22TryiM

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Histoire de l’alimentation – Un conte d’hiver

Message par Ben le Mer 17 Sep 2014 - 20:33

Histoire de l’alimentation – Un conte d’hiver



Histoire de l’alimentation : Nos ancêtres surent utiliser le sel, le vent et le soleil pour affronter la pénurie d’aliments pendant les longs hivers. Dans les montagnes du Jura, la famille Faivre fume des jambons et des saucisses selon d’anciennes méthodes qui permettaient de conserver la viande pendant les longs mois d’hiver. Les aliments sont salés, séchés, puis fumés dans des cheminées vieilles de 500 ans. - Durée : 00:26:16


https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=yy9xk8dzc7Q

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